Vitamina K ndër më të rëndësishmet për organizmin e njeriut

Të gjithë e njohim rëndësinë e vitaminave, por pak prej nesh janë të mirëinformuar për funksionet e tyre, rolin dhe në mungesë të vitaminave të caktuara çfarë i ndodh organizmit tonë.

Dëgjojmë shpesh togfjalëshin “mungesë vitaminash”, por nëse përballeni me një situatë të tillë ju nuk e dini se çfarë defiçitesh keni dhe cilat janë burimet që do ju sigurojnë një vitaminë apo një tjetër.

Vitamina K është ndoshta një nga vitaminat më pak të njohura, por ndër më të rëndësishmet për organizmin e njeriut.

Vitamina K sintetizon proteinat të cilat janë thelbësore për mpiksjen e gjaku.

Nëse një njeri gjakoset, nëse ka mungesa të kësaj vitamine, gjakderdhja nuk do t’I ndalojë duke i rrezikuar jetën. Ajo bashkëpunon me vitaminë D për të kontribuar në shëndetin e kocakve. Nivelet e ulëta të vitaminës K mund të rrisin rrezikun e thyerjes së kockave sidomos në moshat e treta.

Më poshtë do të lexoni burimet kryesore të vitaminës K.

Erëza të tilla si borzilok, trumzë, majdanoz.

Të gjitha perimet jeshile si: lakër jeshile, spinaq etj

Panxhar, rrepë, dhe zarzavate të tjera.

Lakër brukseli, brokoli, lakër, dhe lulelakër.

Piperi i kuq, spec i kuq, pluhur djegës, dhe kerri.

Burime të tjera: shparguj, kopër, bamje, turshi, soje, vaj ulliri dhe fruta të thata.