Këto lloj ushqimesh duhet t’i hani çdo ditë

Hulumtimet dhe nutricionistët konfirmojnë se çelësi i jetëgjatësisë qëndron në dietën tuaj të përditshme.

Konsumimi i perimeve me gjethe jeshile, manave, arrave, bishtajoreve dhe ushqimeve të fermentuara siguron lëndë ushqyese thelbësore, forcon imunitetin, mbron zemrën dhe rikthen florën e zorrëve.

Në detin e këshillave kontradiktore mbi të ushqyerit, dietat dhe “superushqimet”, ekspertët kryesorë në botë në të ushqyerit bien dakord për një gjë: çelësi i jetëgjatësisë dhe shëndetit optimal nuk qëndron te kufizimet, por te marrja ditore e grupeve specifike ushqimore.

Sipas ekspertëve, marrja e rregullt e këtyre pesë llojeve të ushqimeve i siguron trupit lëndët ushqyese thelbësore, forcon imunitetin dhe ul ndjeshëm rrezikun e sëmundjeve kronike.

Perime të gjelbra

Foto ilustruese

Perimet me gjethe jeshile të errëta – të tilla si spinaqi, patatja zvicerane, lakra jeshile dhe rukola – janë një bombë e vërtetë ushqyese.

Të pasura me vitamina A, C dhe K, acid folik dhe minerale të tilla si hekuri dhe kalciumi, këto perime mbrojnë drejtpërdrejt sistemin kardiovaskular dhe stimulojnë rigjenerimin e qelizave.

Rekomandohet të konsumoni të paktën një porcion perime me gjethe në ditë, qoftë në formën e një sallate të freskët, të shtuar në vezë apo në një ‘smoothie’ në mëngjes.

Manaferrat

Boronicat, mjedrat, manaferrat dhe luleshtrydhet dallohen si antioksidantët më të fuqishëm natyrorë.

Ngjyra e tyre intensive vjen nga antocianinat, përbërës që luftojnë radikalet e lira, zvogëlojnë inflamacionin në trup dhe përmirësojnë funksionin e trurit.

Ndryshe nga disa fruta të tjera, manaferrat kanë një indeks të ulët glicemik, duke i bërë ato një zgjedhje ideale për nivele të qëndrueshme të sheqerit në gjak.

Arra dhe fara

Një grusht arra, bajame, fara liri ose fara chia në ditë i siguron trupit acide yndyrore të shëndetshme e të pangopura (përfshirë omega-3), minerale si magnez dhe zink, dhe fibra bimore.

Konsumi i rregullt i arrave dhe farave është lidhur me uljen e niveleve të kolesterolit të keq (LDL) dhe shëndet më të mirë të zemrës.

Bishtajore

Fasulet, thjerrëzat, qiqrat dhe bizelet janë baza e të ushqyerit në të ashtuquajturat “zona blu” – rajone ku njerëzit jetojnë më gjatë në botë.

Bishtajoret janë një burim i shkëlqyer i proteinave bimore, karbohidrateve komplekse dhe fibrave të tretshme. Ato ofrojnë energji afatgjatë, përmirësojnë tretjen dhe rregullojnë mikrobiomën tretëse.

Ushqim i fermentuar

Shëndeti i të gjithë trupit fillon në zorrë dhe ushqimet e fermentuara si kosi, kefiri, lakra turshi janë çelësi për ruajtjen e florës së shëndetshme të zorrëve.

Marrja e probiotikëve natyralë në baza ditore ndikon drejtpërdrejt në tretje më të mirë, por gjithashtu forcon imunitetin dhe stabilizon humorin.

Ndërtimi i zakoneve të shëndetshme nuk kërkon ndryshime drastike brenda natës.

Nutricionistët këshillojnë futjen graduale të këtyre ushqimeve në vaktet tuaja të përditshme – duke shtuar një grusht manaferra në mëngjes ose një lugë gjelle fara në drekë – për të krijuar një model të qëndrueshëm të të ngrënit në planin afatgjatë. /Telegrafi/