Ç`ka janë aditivët dhe si ndikojnë në shëndetin tonë?

Arsyeja për një ndjenjë të tillë të rraskapitjes pas ngrënies fshihet në aditiv, i cili është njëri nga përbërësit e gati të gjitha ushqimeve që konsumojmë.

A ndieni edhe ju se jeni tepër të lodhur, kënaqeni në dremitjen e pasdites, keni nevojë për tre filxhanë kafe për të shtyrë ditën me sukses, ndërsa kohën tuaj të lirë më së shumti e pëlqeni ta kaloni në shtrat para TV-së. Të gjitha këto janë shenja të qarta se keni mungesë të energjisë, ndërsa fajtor për këtë kryesisht është ushqimi i papërshtatshëm.

Arsyeja për një ndjenjë të tillë të rraskapitjes pas ngrënies fshihet në aditiv, i cili është njëri nga përbërësit e gati të gjitha ushqimeve që konsumojmë. Përveç kalciumit, edhe fosfori është njëri ndër mineralet më të pranishme në trupin tonë, që është meritor për vlerën normale pH të organizmit dhe mbajtjen e balancës hormonale. Mirëpo fosfati i tepërt mund t’i bëjë dëm organizmit tonë, ndërsa janë përbërësit kryesorë në ushqimet si vezët, mishi, prodhimet e qumështit, drithërat, frutat me lëvozhgë dhe çokollata.

Mirëpo fosfatet natyrale të pranishme në ushqime nuk janë shumë të dëmshme, në të vërtetë janë meritore për bartjen e energjisë dhe merr pjesë në proceset e shumta metabolike. Nga ana tjetër, fosfatet anarganike siç janë aditivët, të cilët përdoren në ushqime dhe në pije, munden seriozisht të rrezikojnë shëndetin tonë. Nëse doni të mbroheni nga këta aditivë të dëmshëm shmangni ushqimet e konservuara, mishin e përpunuar, pijet e gazuara, çipsat e të ngjashme.