Ushqimet më të shëndetshme për muajin qershor

Tashmë ka ardhur koha që pemët dhe perimet e dimrit t’i lëmë anash, sepse radhën e kanë ushqimet që paralajmërojnë verën dhe janë shumë të shëndetshme për organizmin e njeriut.
Qershitë
Janë përplot me antioksidues dhe posedojnë pak kalori. Qershitë gjithashtu janë ushqimi më i mirë për muajin qershor. Shkaku i vlerave të tyre ushqyese, ndihmojnë te pagjumësia, si dhe mbrojnë zemrën, e po ashtu janë të pasura me likopen, vitamina C dhe fibra.
Trangujt
Pasi që posedon rreth 96 për qind ujë, ky artikull ushqimor mundet ta hidratojë organizmin. Po ashtu janë të pasura me vitamina C, A dhe K, ndërsa që janë të pasura edhe me magnez, kalium dhe posedojnë pak kalori. Pos në sallata, mos harroni trangujt mund të gatuhen dhe prej tyre mund të përgatisni supë të ftohtë.
Dredhëzat
Dredhëzat e lëngshme dhe të shijshme janë ushqimi më i kërkuar, pasi që edhe është sezoni i tyre. Posedojnë sasi të lartë të vitaminave C dhe B6, ndërsa që një sasi e vogël e dredhëzave posedojë rreth 49 kalori. Disa studime kanë treguar se dredhëzat janë ushqim i shkëlqyeshëm për ata që duan të humbin në peshë, sepse posedojnë vlera ushqyese që përshpejtojnë metabolizmin, si dhe kontrollojnë nivelin e sheqer në gjak.
Kungulleshkat
Në 100 gramë të kungulleshkave të njoma do të gjeni vetëm 16 kalori, ndërsa që janë të pasura me vitamina dhe fibra, përkatësisht me mangan dhe vitamina C, kështu që janë burim i mirë për magnez, vitamina A, kalium, acid folik, fosfor, bakër dhe vitamina B2.
(Kosova Sot)