Si duhet përdorur kripa

Me një thërrime kripe (e nënkuptuar si arsye) mendonte Taciti, shumë luftëra mund të ishin evituar. Që në kohën e Romës së lashtë kripa ishte tepër e çmuar.

kripa 1Nëse marrim kripë me shumicë dëmtojmë tensionin arterioz dhe favorizojmë shqetësimet e rrugëve urinare.

Duhet përdorur gjithmonë shumë pak dhe mundësisht kripa e detit jo e përpunuar e cila, ndryshe nga kripa e rafinuar përmban edhe oliogomineralë të rrallë si zinku dhe magnezi.

Jini të kujdesshëm ndaj kripës së “fshehur” e pranishme në shumë ushqime si: tek llojet e ndryshme të sallamit, guaskat e detit, lëngjet e frutave, karamelet etj./ Ciro Vestita, dietolog italian.