Mos neglizhoni perimet e bardha, të rëndësishme sa ato jeshilet

Perimet e bardha si lulelakra, qepa, kërpudhat etj, i frojnë organizmit fibrat e nevojshme, vitamina të shumta dhe minerale. Shpesh ne nuk i japim rëndësinë e duhur perimeve të bardha, duke i krahasuar me ato jeshile, ndonëse vlerat ushqyese janë të njëjta.

Ndonëse shpesh themi se një pjatë e bukur dhe me vlera do të ishte ajo plot me ngjyra të ndryshme, nuk duhet të harrojmë edhe detajin e perimeve të bardha.

Të paktën ky është rezultati i një studimi të fundit të kryer në këtë drejtim. Perimet e bardha si lulelakra, qepa, kërpudhat etj, i frojnë organizmit fibrat e nevojshme, vitamina të shumta dhe minerale.