Jo një, as dy, por tri vezë në ditë

Nutricistët theksojnë se sa e shkëlqyeshme është ideja që për çdo ditë të hani tri vezë, e kanë shpjeguar përse:

1. Përmbajnë kolinë – substancë e rëndësishme për përtëritjen e indit të trurit, e është meritore edhe për punën e mirë të turit dhe kujtesë.

2. Janë të pasura me mineralet – si selen e jod dhe me vitamina B12 e D. Është me rëndësi t’i konsumoni shkaku i rregullimit të kolesterolit në gjak.

3. Forcojnë sistemin imun – vetëm një vezë përmban një të katërt e nevojave për selen, element që përmirëson sistemin imun dhe rregullon hormonet e gjëndrave tiroide.

4. Janë të pasura me lloje të ndryshme të materieve ushqyese – përmbajnë vitamina A, D, E dhe B-12, si dhe hekur, acid folik, kalcium dhe aminoacide omega- 3.

5. Përmbajnë proteinat më cilë- sore – në sasi më të madhe se sa ato në mish dhe qumësht, theksojnë ekspertët. Për shembull, një vezë ka proteina po aq sa ka në 30 gr mish.

6. Të shkëlqyeshme për shikim – vezët përmbajnë dy aminoacide, luteinë dhe zeaksantinë, që kanë efekt pozitiv në sytë. Me konsumimin e rregullt pakësohet rreziku për shfaqjen e sëmundjeve të syve.

(Kosova Sot)