Forcojeni imunitetin me lëng të panxharit!

Shumë shërues dhe ishëndetshëmpanxhari është ushqim ideal për këtë sezon të vitit, kur kemi nevojë për mbrojtje maksimale nga viruset.Sidomos e sugjerojnë nutricistët, sepse përmban pothuajse të gjitha mineralet, përfshirë këtu kalium, kalcium, fosfor, natrium, magnez, hekur, bakër, mangan, fluor, jod, sulfur, litium dhe brom, transmeton gazeta Kosova Sot Online.

Pos kësaj, panxhari është i pasur me vitaminat C, B1, B2,si dhe me vitaminën B12, vitaminë kjo që është e rrallë te bimët.Ngjyrën e kuqe e merr prej pigmentit të quajtur antocian, i cili ndihmon në ripërtëritjen e gjakut.Panxhari kryesisht konsumohet si sallatë, qoftë e freskët apo e ziera, përderisa ekspertët gjithnjë e më shpesh e sugjerojnë edhe në formë të lëngut të panxharit, i cili është i mahnitshëm për forcimin e sistemit imun, shërimin e pagjakësisë, rregullimin e shtypjes së gjakut, parandalimin e proceseve të ndryshme inflamatore.

Konsumimi i rregullt i lëngut nxit pastrimin e mëlçisë, parandalon edhe sëmundjet e enëve të gjakut, organeve të frymëmarrjes dhe përshpejton metabolizmin. Në mënyrë që lëngu nga panxhari të jetë më i shijshëm shtoni pak mjaltë dhe limon.

(Kosova Sot)