Efektet e shëndetshme të majdanozit

Majdanozi, është një produkt ushqimor i cili është i pasur me vitaminën A dhe vitaminën C. Ai njihet për vetitë e tij të efekshme, në forcimin e sistemit imun dhe që ndihmon shërimin e plagëve.

Është e nevojshme që gjatë ditës është e nevojshme që të konsumohet vetëm 30 gram majdanoz, pasi kjo ndihmon që të marrim sasinë e duhur të vitaminës C, gjithashrtu ajo qshtë një burim i mirë i pigmentit bimor beta-karotenit, i cili në trupin e njeriut shndërrohet në vitaminë A.

Këto janë dy vitamina të cilat kanë efekt të fuqishëm antioksidues, duke mbrojtur qelizat e organizmit nga dëmtimi që shkaktojnë molekulat e quajtura radikale të lira.
Majdanozi gjithashtu ka në shkallë të lartë polifenolet që janë një grup tjetër antioksiduesish, shumë më efektiv se vitaminat, për orgnizmin tonë.