Arsyet pse karota nuk duhet të mungojë kurrë në tryezë

Karotat janë ndër perimet më të shëndetshme të njeriut, të cilat duhet të jenë pjesë e pandashme e tryezës.

Kujdesi i syve

Karotat janë të jashtëzakonshme për sytë dhe kjo falë sasisë së madhe me beta karotenë e cila në mëlçi shndërrohet në Vitaminë A. Kjo vitaminë në retinë shndërrohet në rhodopsin, një pigmet i purpurt i domosdoshëm për shikimin gjatë natës. Beta karoteni përmirëson shikimin e natës, gjithashtu një studim ka vërtetuar se konsumi i beta karotenit zvogëlon rrezikun e syve deri 40%.

Dobi në sistemin kardiovaskular

Karotat përmbajnë lloj-lloj antioksiduesish që ofrojnë një mburojë mbrojtëse në zemër. Studimet kanë treguar se konsumi i ushqimeve me sasi të lartë me karotenoid zvogëlojnë rrezikun e sëmundjes së zemrës. Përveç se janë tejet të pasura me beta karotene, karotat gjithashtu përmbajnë alfa-karotene dhe lutein. Konsumi i rregullt i karotave na mbron zemrën nga dëmet oksiduese, formimin e pllakave dhe ngritjen e kolesterolit të keq.

Parandalon kancerin

Studimet kanë treguar se konsumi i karotave mund të zvogëloj rrezikun e kancerit të mushkërive, kancerit të gjirit dhe kancerit të zorrës. Kjo për shkak se karotat janë të pasura me antioksidues poli-acetilene, falcarinol i cili lufton kancerin duke shkatërruar qelizat para-kancerogjene tek tumoret.

Forcon sistemin imunitar

Karotat përmbajnë antioksidues që së bashku me vitaminë C forcojnë sistemin e imunitetit. Konsumi i rregullt krijon mburojë mbrojtëse për trupin tuaj.

Shëndeti dental

Karotat janë të dobishme për dhëmbët dhe gojën, pasi ato gërryejnë pllakat dhe pjesët e ushqimeve nga dhëmbët ashtu siç vepron furça. Karotat stimulojnë mishin e dhëmbëve dhe mundësojnë formimin e lëngjeve, e cila duke qenë alkaline, balancon bakteret që formojnë acide dhe kavitete. Mineralet prezente në karota vrasin mikrobet e dëmshme në gojë dhe parandalojnë prishjen e dhëmbëve.

Pastron trupin

Karotat përmbajnë sasi të madhe të Vitaminës A e cila ndihmon mëlçinë në largimin e helmeve nga trupi. Zvogëlon akumulimin e helmeve dhe yndyrës në mëlçi. Vitamina A tek karota mund të ndihmojë në eliminimin e toksinave në mëlçi e pakësimin e yndyrës, dhe fibrat dietike të kësaj perimeje mund të ndihmojnë për pastrimin e mbetjeve në zorrë.

Parandalon plakjen

Nivelet e larta me beta karotene tek karota veprojnë si antioksidues për të parandaluar dhe kthyer mbrapsht dëmet e qelizave të bëra në trup përmes metabolizmit të rregullt. Kështu, karrotat ndihmojnë në ngadalësimin e plakjes së qelizave.

Parandalon trombozën në tru

Sipas një studimi të udhëhequr nga Harvard University, njerëzit që konsumojnë më shumë se gjashtë karota në javë kanë më pak gjasa të pësojnë sulm në krahasim me ata që konsumonin vetëm një karotë në muaj.

Zvogëlimi i inflamacioneve

Karota mund të parandalojë infeksionin. Nëse keni problemet me ënjtje dhe inflamacioneve në lëkurë, zieni karotat të prera dhe më pas vendoseni në lëkurën e prekur nga inflamacioni. Do të kenë efekte të dukshme.

Zbukurimi i fytyrës

Megjithëse karota ka një çmim shumë të lirë, ajo është ndër ushqimet më të efektshme për zbukurimin e lëkurës. Bëni një maskë me karota. Përzieni karota të grira me mjaltin dhe lëreni në fytyrë për 20-30 minuta. Kjo është një metodë e thjeshtë dhe natyrore për të larguar stresin në lëkurën si dhe për hidratimin e saj.